Tay tiên rót chén rượu đào
Đổ đi thì tiếc uống vào thì cay.
hoặc
"Nam vô tửu như kỳ vô phong..."
Ngạn ngữ đã đã có câu này và vì không muốn làm cờ rủ nên đa số đàn ông Việt Nam từ xưa đến nay đều biết uống rượu. Theo kết quả một cuộc điều tra xã hội học được công bố mới đây, 78% số người có bằng Đại học, trên Đại học đều biết uống rượu và đưa ra kết luận: Càng học cao, càng nhậu nhiều. Những người thuộc diện này không tự ái mà còn cho rằng đó là điều hợp lý vì muốn nhậu thì phải có tiền, tri thức của ta hiện nay tuy chưa giàu nhưng cũng không đến nỗi phải ghen tị nhìn người khác nhậu mà thèm!
Việc sản xuất rượu thủ công từ gạo, ngô, sắn... rất đơn giản, vì vậy ở Việt Nam, rượu có khắp mọi nơi, nên dù ở vùng núi, nông thôn hay thành thị đều có thể tìm được rượu ngon để uống. Từ xa xưa tới nay, các bậc thành danh trong văn học nghệ thuật cũng để lại dấu ấn trong việc uống rượu (người làm quan uống rượu cũng chẳng kém nhưng họ không thích công khai chuyện này).
Sinh thời, Trịnh Công Sơn rất thích được uống một thứ rượu trắng ở nhà Văn Cao. Khi cụ Văn Cao mất, loại rượu này vẫn còn và họ Trịnh vẫn thích. Vì bị bệnh nên bác sĩ cấm nhạc sĩ uống rượu nhưng khi biết có người mang rượu từ nhà Văn Cao vào TP.HCM, Trịnh Công Sơn nhờ đã nhờ người đến xin một ít để... ngửi.
Không dạy nhưng... vẫn học!
Ở Việt Nam, trong các gia đình, dòng họ, các ông cụ cao niên không bao giờ từ chối nhâm nhi chén rượu trong dịp lễ, Tết. Nhà có việc hiếu hỷ, thậm chí giết gà, mổ lợn... kiểu gì thì gia chủ cũng phải sắm chai rượu mới đúng nghi lễ. Các cụ không bao giờ khoe khoang về tửu lượng của mình nhưng cụ nào uống kém thì thấy làm áy náy lắm.
Càng hiếm các ông bố dạy con uống rượu nhưng cũng không có nhiều ông bố cấm vì bản thân họ uống và thỉnh thoảng vẫn sai con đi mua rượu giùm. Nhưng kinh nghiệm cho hay, các ông bố không thích uống cùng con đẻ, họ thích uống với con rể hơn. Có câu chuyện: Khi đã ngà ngà say, ông bố vợ bò quanh sân, chàng con rể bò đuổi theo. Lúc tóm được ông bố vợ, anh ta vật ngửa ra, vỗ vào bụng và nói: "Thằng này tửu lượng khá!!!". Thót tim!
Đã cõ nhiều gia đình đưa ra luật lệ đàng hoàng: Con gái không được uống rượu, con trai trên 18 thì có thể. Mỹ là nước đề cao dân chủ, tự do nhưng pháp luật của họ quy định rất rõ ràng: Thanh niên dưới 21 tuổi không được phép uống rượu bia, nếu người lớn rủ rê họ sẽ bị cho là phạm pháp; quán hàng không được bán rượu bia trước 12 giờ trưa và tuyệt đối cấm bán cho người dưới 21 tuổi.
Các sứ quán thường mở tiệc đãi khách, rượu không thiếu và không ai hạn chế uống nhưng phải uống theo nghi lễ nhất định. Để chiều nhiều người có đam mê và tửu lượng khá, họ thường bố chí một chỗ kín có đầy rượu, nếu ai thích thì cứ việc đến đó uống thoải mái, không phải chạm ly hay chúc tụng gì cả. Nhưng hiếm người tới đây để uống cho đã. Trong các bữa tiệc, những người biết uống rượu lại thường chỉ dùng rượu vừa đủ, chủ yếu cho không khí vui vẻ và tinh thần sảng khoái.
Lời kết
Các bậc cao niên và khá về tửu lượng đã đưa ra lời khuyên: Trước khi nhận lời tham gia một cuộc rượu, hãy tự hỏi mình 4 câu: Vì sao uống? Uống lúc nào? Uống ở đâu? Uống với ai? Trả lời xong 4 câu hỏi đó thì quyết định có tham gia hay không? Nếu có thì phải uống như thế nào? Ai tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc này thì ít khi xảy ra sự cố. Để uống rượu cho đúng và cho đẹp, người bố trong gia đình phải có trách nhiệm, tư cách để có thể làm gương. Điều này không dễ nhưng nếu chịu khó học sẽ làm được!
Xưa kia ta ở trên trời
Vì ham uống rượu trời đày xuống đây
Xuống đây ta uống cho "Say"
Trần gian hết rượu ta bay về trời
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét